Как понять объем свадебного торта?

Самый часто задаваемый вопрос - как понять, какого размера нам нужен торт?

9206ffc4598108b.jpg

Мы не делаем по весу. Цены за кг у нас нет. Работаем по объёму (количеству порций).
Объясним почему. Когда вы считаете 150/200/230/250 и тд грамм на человека, вы забываете, что у каждой начинки разный вес, соответственно, один и тот же вес двух кусочков окажется разных размеров. Да и ни один официант не будет стоять с весами и отмерять вес отрезанной порции. Здесь ему важно понимать зрительно, сколько гостей и какой размер порции сделать, чтобы хватило на всех.
Собственно, мы тем же руководствуемся в процессе создания торта. Нам важно знать, сколько у вас гостей.
Кто-то считает "нужно 4кг на 50 гостей", а кто-то пишет "у нас 50 гостей, хотим 13кг". Понимаете, почему мы не делаем на вес? Ваше представление вес/объём может быть обманчивым и в итоге торт окажется либо слишком маленьким, либо большим (что менее страшно, конечно, но зачем переплачивать?).
Каждый ярус рассчитан на определенное количество порций +/-, даже по диаметру и высоте можно сориентировать вас, чтобы понятно было, какой торт приедет.
Стандартные тортики рассчитаны на 10-12 порций.
На 12-15 человек идут так же одноярусные торты, но бОльшего диаметра.
От 15 порций до 20 идёт торт в 2 яруса.
От 20 до 30 тоже в 2 яруса, но диаметр ярусов больше.
От 30 до 60 порций торты идут в 3 яруса, меняется диаметр и высота ярусов.
От 60 порций уже 4 яруса.

По всем остальным вопросам пишите в what's app +7 (916) 819-69-59